Isot-Paprika
Capsicum annuum
T Traditionelle AnwendungDunkler scharfer Urfa-Paprika, der abwechselnd sonnengetrocknet und geschwitzt wird. Capsaicin beeinflusst Stoffwechsel und Appetit nur geringfügig.
Bild: Herbadex Botanik Stüdyosu · Özel Üretim
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Auf einen Blick
Isot sind dunkle Paprikaflocken aus Şanlıurfa. Rote Paprika werden tagsüber sonnengetrocknet und nachts zum Schwitzen eingewickelt. Die Schärfe stammt von Capsaicin, das in Studien den Energieverbrauch minimal und das Sättigungsgefühl leicht erhöhte. Der Effekt auf Gewichtsverlust ist vernachlässigbar. Große Mengen können Sodbrennen verstärken.
Aktualisiert: 15. Oktober 2026
ℹ Zusammengestellt aus Standardwerken der Pharmakognosie und Zusammenfassungen klinischer Literatur, sofern keine offizielle EMA-Monografie vorliegt.
Wofür wird die Pflanze verwendet?
C Labor- oder Tierstudien
Labor- oder Tierstudien: Basiert ausschließlich auf Laborversuchen (in vitro) oder Tierstudien; beim Menschen nicht klinisch belegt.
Wie bewerten wir die Evidenz? →Capsaicin kann Energieverbrauch und Sättigung geringfügig steigern. Der Effekt auf Gewichtsverlust ist vernachlässigbar. [1]
T Traditionelle Anwendung
Traditionelle Anwendung: Basiert auf mindestens 30 Jahren dokumentierter traditioneller Anwendung statt auf klinischen Studien.
Wie bewerten wir die Evidenz? →Traditionell als appetitanregendes Gewürz verwendet. [1]
Wie wird sie angewendet?
Lebensmittel
Speisen, Kebabs, Çiğ Köfte und Salate damit würzen.
Menge: Als Küchengewürz
[1]Sicherheit und Wechselwirkungen
- Kann Reflux, Gastritis, Geschwüre und Hämorrhoidenbeschwerden verschlimmern.
- Augenkontakt vermeiden und Hände waschen.
- Schlecht gelagerter roter Paprika kann Aflatoxine enthalten. Bei zuverlässigen Anbietern kaufen.
Wechselwirkungen mit Arzneimitteln
Keine Wechselwirkungen dokumentiert
Nebenwirkungen
- Sodbrennen
- Brennen in Mund und After
⚕ Wann ärztlichen Rat einholen?
- Bei hohem Fieber, Atemnot oder eitrigem beziehungsweise blutigem Auswurf
- Wenn Beschwerden nach 1–2 Wochen nicht nachlassen oder sich verschlimmern
- Bei starken Bauchschmerzen, Gelbsucht, Hautausschlag oder einer allergischen Reaktion
Wussten Sie schon?
Isot besitzt eine geografische Herkunftsbezeichnung für Urfa. Die dunkle Farbe entsteht durch das nächtliche Einwickeln zum Schwitzen. [1]
Häufige Fragen
Was unterscheidet Isot von Paprikaflocken?
Isot wird durch Schwitzen dunkel und schmeckt rauchig und leicht süßlich. Gewöhnliche Flocken werden nur getrocknet.
Hilft Isot beim Abnehmen?
Der Capsaicineffekt ist sehr gering und für Gewichtsverlust nicht bedeutsam.
Ist Isot schlecht für den Magen?
Für Gesunde sind mäßige Mengen unproblematisch. Reflux und Gastritis können sich verschlimmern.
Quellen
- ESCOP Monographs: The Scientific Foundation for Herbal Medicinal ProductsESCOP · 2019
- Trease and Evans Pharmacognosy (16th Edition)Elsevier Health Sciences · 2009
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Isot-Paprika (Capsicum annuum). Herbadex — Doğal Şifa Rehberi (2026). https://herbadex.com/de/pflanze/isot-paprika/
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