Baharat

Karanfil

Syzygium aromaticum

T Geleneksel kullanım

Kurutulmuş çiçek tomurcuğudur. Diş ağrısında geçici rahatlama ve ağız kokusunda geleneksel kullanılır; etken maddesi öjenoldür.

Karanfil – Kurutulmuş Çiçek Tomurcuğu

Görsel: Herbadex Botanik Stüdyosu · Özel Üretim

GebelikGenellikle güvenli
EmzirmeGenellikle güvenli
ÇocukDikkat
İlaç etkileşimiEtkileşim bildirildi
İçindekiler

Kısaca

Karanfil, Syzygium aromaticum ağacının açmamış çiçek tomurcuklarıdır. Etkisini büyük ölçüde öjenol verir; öjenol diş hekimliğinde geçici dolgu ve kanal patlarında hâlâ kullanılır. Bir karanfil tomurcuğunu ağrıyan dişin yanında tutmak geleneksel bir ilk yardım yöntemidir. Hazımsızlık ve gazda da geleneksel olarak kullanılır.

Kullanılan kısımlar: flower-buds
Öne çıkan bileşenler: Eugenol (70–90% of oil), β-Caryophyllene, Tannins

Güncelleme: 15 Ekim 2026

ℹ Bu kayıt için resmi EMA monografı bulunmadığından standart farmakognozi kaynakları ve klinik literatür özetinden derlenmiştir.

Ne işe yarar?

  • T Geleneksel kullanım

    Geleneksel kullanım: Klinik deney kanıtı aranmaksızın en az 30 yıllık belgelenmiş güvenli geleneksel kullanıma dayanır.

    Kanıt düzeylerini nasıl belirliyoruz? →

    Diş ağrısında geçici rahatlama ve ağız kokusunda geleneksel olarak kullanılır. [1]

  • T Geleneksel kullanım

    Geleneksel kullanım: Klinik deney kanıtı aranmaksızın en az 30 yıllık belgelenmiş güvenli geleneksel kullanıma dayanır.

    Kanıt düzeylerini nasıl belirliyoruz? →

    Hazımsızlık ve gazda geleneksel olarak kullanılır. [1]

Nasıl kullanılır?

Gıda

Diş ağrısında 1 tomurcuk ağrıyan dişin yanında tutulur; diş hekimine gidene kadar geçici bir önlemdir.

Miktar: Gerektiğinde

[1]

Gıda

Yemeklere, komposto ve çaylara aroma için 2–3 tomurcuk eklenir.

Miktar: Yemeklerde

[1]

Güvenlik ve etkileşimler

  • Diş ağrısında yalnız geçici bir önlemdir; diş hekimine gidin.
  • Karanfil yağı ve yoğun ekstreler içilmez; çocuklarda öjenol zehirlenmesi bildirilmiştir.
  • Yemeklerde baharat olarak kullanılan miktarlar genellikle güvenlidir; yoğun ekstre ve takviyeler için bu geçerli değildir.
[1][2]

İlaç etkileşimi

İlaç etkileşimi
İlaç / maddeEtkisiCiddiyet
Kan sulandırıcılar (yüksek miktar)Öjenol kan pulcuklarını etkileyebilir; yemek miktarları için geçerli değildir. [2]Hafif

Yan etkiler

  • Ağız mukozasında yanma (uzun süre tutulursa)

⚕ Ne zaman doktora başvurmalı?

  • Yüksek ateş, nefes darlığı veya iltihaplı/kanlı balgam gelişirse
  • Şikâyetler 1–2 hafta içinde düzelmez veya kötüleşirse
  • Şiddetli karın ağrısı, sarılık, döküntü veya alerjik reaksiyon görülürse

Biliyor muydun?

Çin'in Han hanedanı döneminde saraya girenlerin, imparatorla konuşmadan önce nefesleri güzel koksun diye karanfil çiğnemesi gerekirdi. [1]

Sık sorulan sorular

Karanfil diş ağrısına iyi gelir mi?

İçerdiği öjenol diş ağrısını geçici olarak hafifletebilir; diş hekimine gitmenin yerine geçmez.

Karanfil çayı ne işe yarar?

Hazımsızlık ve gazda geleneksel olarak içilir.

Karanfil sakız gibi çiğnenir mi?

Ağız kokusu için kısa süre çiğnenebilir; uzun süre tutmak ağızda yanma yapabilir.

Kaynaklar

  1. WHO Monographs on Selected Medicinal Plants (Volumes 1–4)World Health Organization · 2009
  2. Trease and Evans Pharmacognosy (16th Edition)Elsevier Health Sciences · 2009

Kaynak Göster

Karanfil (Syzygium aromaticum). Herbadex — Doğal Şifa Rehberi (2026). https://herbadex.com/tr/bitki/karanfil/

İlgili rehberler ve karşılaştırmalar

Aynı kullanım formundaki diğer bitkiler (Baharat)

Baharat →
Zencefil – Toz Kök
⚠ Gebelikte kaçının

Zencefil

A Güçlü klinik kanıt

Zingiber officinale

Toz kökü yolculuktan önce alındığında taşıt tutmasına bağlı bulantıyı önlemeye yardımcı olabilir; hazımsızlıkta da geleneksel olarak kullanılır.

Baharat

Safran – Stigma (Tepecik)
⚠ Gebelikte kaçının

Safran

B Sınırlı klinik kanıt

Crocus sativus

Dünyanın en pahalı baharatıdır. Klinik çalışmaların meta-analizlerinde günde 30 mg safran ekstresi hafif-orta depresyon belirtilerinde fayda göstermiştir.

Baharat

Karabiber – Tane veya Öğütülmüş Meyve

Karabiber

B Sınırlı klinik kanıt

Piper nigrum

Dünyanın en çok kullanılan baharatıdır. İçerdiği piperin, zerdeçaldaki kurkumin gibi bazı maddelerin emilimini belirgin şekilde artırır.

Baharat