Pflanzen sicher kaufen und aufbewahren

1. Namen allein reichen nicht: Art und Pflanzenteil prüfen

Verschiedene Pflanzen tragen oft denselben Namen. Türkisches Kantaron bezeichnet sowohl Johanniskraut (Hypericum perforatum) mit vielen Wechselwirkungen als auch Tausendgüldenkraut (Centaurium erythraea).

Die Bewertung eines Pflanzenteils, etwa Pfefferminzblättern, gilt nicht automatisch für einen anderen, etwa reines ätherisches Öl. Botanischen Namen und Pflanzenteil wie Blatt, Blüte, Wurzel oder Samen auf dem Etikett prüfen.

2. Risiken unbeschrifteter loser Ware

Offen gelagerte Pflanzen nehmen Luftfeuchtigkeit und Staub auf. In feuchtem Material können Schimmel und Mykotoxine entstehen, bevor sichtbarer Schimmelbelag auftritt.

Aromatische Pflanzen wie Pfefferminze, Kamille, Melisse und Thymian verlieren offen rasch ätherische Öle.

• Geschlossene, lichtgeschützte Verpackung mit Chargennummer und Haltbarkeitsdatum bevorzugen.
• Verblasstes, verklumptes oder muffig riechendes Material ablehnen.
• Unbeschriftete Schlankheitstees oder Pasten mit nicht offengelegten Zutaten vermeiden.

3. Sichere Aufbewahrung zu Hause

Getrocknete Pflanzen von Hitze und Dampf über dem Herd oder im Bad fernhalten. In luftdichten dunklen Gläsern oder Dosen in einem kühlen, trockenen Schrank lagern.

Ölreiche Samen wie Leinsamen oder Schwarzkümmel nicht lange vorgemahlen aufbewahren. Nach dem Zerkleinern oxidieren die Fette rasch und werden ranzig. Kleine Mengen frisch mahlen.

4. Übliche Haltbarkeit

Gut gelagerte getrocknete Blüten und Blätter möglichst innerhalb etwa 1 Jahres verbrauchen, Wurzeln und Rinde innerhalb 1–2 Jahren. Geöffnete fette und ätherische Öle oxidieren schneller. Gut verschlossen in dunklen Flaschen lagern.

Häufige Fragen

Quellen

1. Patient leaflet template concerning advice on the preparation of herbal teas as (traditional) herbal medicinal products by end-usersEMA HMPC · 2016
2. WHO Monographs on Selected Medicinal Plants (Volumes 1–4)World Health Organization · 2009
3. Trease and Evans Pharmacognosy (16th Edition)Elsevier Health Sciences · 2009