Karşılaştırmalar
Sarımsak mı Siyah Sarımsak mı?
Siyah sarımsak ayrı bir tür değildir; aynı bitkinin (Allium sativum) kontrollü sıcaklık ve nemde haftalarca bekletilmesiyle elde edilir. Sarımsak preparatlarının EMA değerlendirmesi siyah sarımsağı kapsamaz; onun verisi küçük çalışmalara dayanır. Tablo her iki kaydın kaynaklı kartlarından oluşturulur.
| Özellik | SarımsakAllium sativum | Siyah SarımsakAllium sativum |
|---|---|---|
| En yüksek kanıt düzeyi | B Sınırlı klinik kanıt | B Sınırlı klinik kanıt |
| İhtiyaçlar | Kalp & Damar, Bağışıklık | Kalp & Damar |
| Form | Baharat | Kil, Sabun & Diğer |
| Nasıl kullanılır? | Yetişkinler toz sarımsak preparatından tek dozda 300–750 mg alır. | Siyah sarımsak gıda olarak yenir; bir çalışmada günde yaklaşık 4 diş (12 g) kullanılmıştır. Ekstre takviyeleri için doğrulanmış bir doz yoktur. |
| Gebelik | Kaçının | Dikkat |
| Emzirme | Kaçının | Dikkat |
| Önerilen alt yaş | 12 yaştan itibaren | Belirtilmemiş |
| İlaç etkileşimi | 1 ciddi etkileşim | Etkileşim bildirildi |
| Süre sınırı | Süre kısıtlaması yok | Belirtilmemiş |
Hangisi ne zaman?
Sarımsak
Toz sarımsak preparatları damar sertliğinin önlenmesine yardımcı olarak, kuru ekstresi soğuk algınlığında geleneksel olarak kullanılır; bazı takviyeler kolesterol ve tansiyonda küçük düşüşler sağlayabilir.
Ayrıntılı kart →Siyah Sarımsak
Gıda olarak yenir. 67 kişilik bir çalışmada ekstresi diyastolik tansiyonu biraz düşürmüş, kolesterolü anlamlı değiştirmemiştir; takviye için doğrulanmış doz yoktur.
Ayrıntılı kart →Bilmeniz gerekenler
- Kan sulandırıcı veya aspirin kullananlar iki formun takviyesine de doktora danışmadan başlamamalı; ameliyat öncesinde doktora bilgi verilmelidir.
- Sarımsak alerjisi olanlar siyah sarımsaktan da kaçınmalıdır.
- Bu uyarılar takviyeler içindir; yemeklerde kullanılan sarımsak miktarları bu kapsamda değildir.
Kaynaklar
- European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbusEMA HMPC · 2017 · MonografKaynağa erişim:
- Garlic: Usefulness and SafetyNIH NCCIH · 2025 · Resmî kurum bilgisiKaynağa erişim:
- Effects of an Optimized Aged Garlic Extract on Cardiovascular Disease Risk Factors in Moderate Hypercholesterolemic Subjects: A Randomized, Crossover, Double-Blind, Sustained and Controlled StudyNutrients · 2022 · Randomize kontrollü çalışmaKaynağa erişim:
- Effect of Black Garlic Consumption on Endothelial Function and Lipid Profile: A Before-and-After Study in Hypercholesterolemic and Non-Hypercholesterolemic SubjectsNutrients · 2023 · Gözlemsel çalışma / olgu serisiKaynağa erişim: