--- title: "Susam: Faydaları, Kullanımı ve Yan Etkileri | Herbadex" description: "Tahin ve simidin temel tohumudur. Sağlıklı yağ, protein ve lignan içerir; küçük çalışmalarda kolesterol ve tansiyonda hafif düşüş görülmüştür." language: tr url: https://herbadex.com/tr/bitki/susam/ source: Herbadex (https://herbadex.com) --- [Tohum](https://herbadex.com/tr/form/tohum/) # Susam Sesamum indicum B Sınırlı klinik kanıt Tahin ve simidin temel tohumudur. Sağlıklı yağ, protein ve lignan içerir; küçük çalışmalarda kolesterol ve tansiyonda hafif düşüş görülmüştür. [Genel Beslenme](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/genel-beslenme/) [Kalp & Damar](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/kalp-damar/) Görsel: Herbadex Botanik Stüdyosu · Özel Üretim Gebelik **Genellikle güvenli** Emzirme **Genellikle güvenli** Çocuk **Dikkat** İlaç etkileşimi **Etkileşim bildirildi** ## Kısaca Susam (Sesamum indicum) protein, doymamış yağ asitleri ve sesamin gibi lignanlar içerir. Kabuklu susam kalsiyum açısından zengindir, ancak kabuğu soyulmuş susam ve tahinde kalsiyum azdır. Küçük klinik çalışmalarda düzenli susam veya susam yağı tüketiminin LDL kolesterol ve tansiyonda hafif düşüş sağladığı bildirilmiştir. Susam, ciddi alerji yapabilen besinlerdendir. **Kullanılan kısımlar:** seeds **Öne çıkan bileşenler:** Lignans (Sesamin, Sesamolin), Linoleic & Oleic Acid, Calcium (whole seed) Güncelleme: 15 Ekim 2026 ℹ Bu kayıt için resmi EMA monografı bulunmadığından standart farmakognozi kaynakları ve klinik literatür özetinden derlenmiştir. ## Ne işe yarar? - B Sınırlı klinik kanıt Protein, doymamış yağ, lignan ve mineral içeren besleyici bir tohumdur. \[1\] - B Sınırlı klinik kanıt Küçük çalışmalarda düzenli tüketimin LDL kolesterol ve tansiyonda hafif düşüşe katkı sağladığı bildirilmiştir. \[1\] ## Nasıl kullanılır? ### Gıda Simit, ekmek ve salataya serpilir; tahin olarak pekmezle veya yemeklerde kullanılır. **Miktar:** Günde 1–2 yemek kaşığı \[1\] ## Güvenlik ve etkileşimler - Susam alerjisi anafilaksiye kadar ciddi olabilir; susam etiketlerde beyan zorunlu alerjenlerdendir. - Tahin ve susam yüksek kalorilidir; ölçülü tüketin. - Küçük çocuklarda bütün tohum yerine tahin tercih edilir. \[1\] ### İlaç etkileşimi | İlaç / madde | Etkisi | Ciddiyet | | --- | --- | --- | | Tansiyon ve diyabet ilaçları | Yüksek miktarda tansiyon ve kan şekerini ek olarak düşürebilir. [1] | Hafif | ### Yan etkiler - Alerjik reaksiyon (ciddi olabilir) #### ⚕ Ne zaman doktora başvurmalı? - Yüksek ateş, nefes darlığı veya iltihaplı/kanlı balgam gelişirse - Şikâyetler 1–2 hafta içinde düzelmez veya kötüleşirse - Şiddetli karın ağrısı, sarılık, döküntü veya alerjik reaksiyon görülürse ## Biliyor muydun? "Açıl susam açıl" sözü, olgun susam kapsüllerinin hafif bir dokunuşla patlayıp açılmasından gelir. \[1\] ## Sık sorulan sorular Susam kalsiyum kaynağı mı? Kabuklu susam zengindir; kabuğu soyulmuş susam ve tahinde kalsiyum çok daha azdır. Tahin kolesterolü artırır mı? Hayır, doymamış yağ içerir; küçük çalışmalarda LDL'de hafif düşüş görülmüştür. Susam yağı cilde sürülür mü? Nemlendirici olarak kullanılır; alerjisi olanlar kullanmamalıdır. ## Kaynaklar 1. [Trease and Evans Pharmacognosy (16th Edition)](https://www.sciencedirect.com/book/9780702029332/trease-and-evans-pharmacognosy) Elsevier Health Sciences · 2009 ### Kaynak Göster Susam (Sesamum indicum). Herbadex — Doğal Şifa Rehberi (2026). https://herbadex.com/tr/bitki/susam/ ## İlgili rehberler ve karşılaştırmalar - [Bitki Çayı Nasıl Hazırlanır?](https://herbadex.com/tr/rehber/bitki-cayi-nasil-hazirlanir/) - [Uçucu Yağlar Nasıl Güvenle Kullanılır?](https://herbadex.com/tr/rehber/ucucu-yaglar-guvenli-kullanim/) - [Bitkisel Ürünler ve İlaç Etkileşimleri](https://herbadex.com/tr/rehber/bitki-ilac-etkilesimleri/) ## İçindekiler Kısaca Ne işe yarar? Nasıl kullanılır? Güvenlik ve etkileşimler Biliyor muydun? Sık sorulan sorular Kaynaklar Benzer bitkiler ## Benzer bitkiler ### [Kuşburnu](https://herbadex.com/tr/bitki/kusburnu/) B Sınırlı klinik kanıt Rosa canina C vitamini açısından zengin bir meyvedir. Özel kuşburnu tozu, küçük klinik çalışmalarda diz ve kalça kireçlenmesinde ağrının azalmasına yardımcı olmuştur. [Eklem, Kemik & Ağrı](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/eklem-agri/) [Genel Beslenme](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/genel-beslenme/) [Kuru Bitki & Çay](https://herbadex.com/tr/form/kuru-bitki/) ### [Spirulina Tozu](https://herbadex.com/tr/bitki/spirulina-tozu/) B Sınırlı klinik kanıt Arthrospira platensis Protein açısından zengin bir mavi-yeşil algdir. Küçük çalışmaların meta-analizlerinde kolesterol ve trigliseritte hafif düşüş görülmüştür. [Metabolizma, Kilo & Kan Şekeri](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/metabolizma/) [Genel Beslenme](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/genel-beslenme/) [Kil, Sabun & Diğer](https://herbadex.com/tr/form/diger/) ### [Karabiber](https://herbadex.com/tr/bitki/karabiber/) B Sınırlı klinik kanıt Piper nigrum Dünyanın en çok kullanılan baharatıdır. İçerdiği piperin, zerdeçaldaki kurkumin gibi bazı maddelerin emilimini belirgin şekilde artırır. [Sindirim & Mide](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/sindirim/) [Genel Beslenme](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/genel-beslenme/) [Baharat](https://herbadex.com/tr/form/baharat/) ### [Karadut Şurubu](https://herbadex.com/tr/bitki/karadut-surubu/) T Geleneksel kullanım Morus nigra Karadut özünden yapılan, ağız yarası ve boğaz ağrısında geleneksel olarak kullanılan bir şuruptur. Antosiyanin açısından zengindir, şekeri yüksektir. [Solunum, Boğaz & Ağız](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/solunum/) [Genel Beslenme](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/genel-beslenme/) [Şurup, Macun & Kavanoz](https://herbadex.com/tr/form/surup-macun/) ### [Menengiç](https://herbadex.com/tr/bitki/menengic/) T Geleneksel kullanım Pistacia terebinthus Yabani fıstık olarak bilinen menengiçin kavrulmuş meyvesidir. Kahvesi Güneydoğu Anadolu'da sevilir; solunum yolu kullanımları geleneksel düzeydedir. [Genel Beslenme](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/genel-beslenme/) [Solunum, Boğaz & Ağız](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/solunum/) [Şurup, Macun & Kavanoz](https://herbadex.com/tr/form/surup-macun/) ### [Köri](https://herbadex.com/tr/bitki/kori/) T Geleneksel kullanım Curcuma longa, Coriandrum sativum, Cuminum cyminum, Trigonella foenum-graecum Zerdeçal, kişniş, kimyon ve çemen içeren Hint usulü baharat karışımıdır. Lezzet verir; içindeki zerdeçal miktarı sağlık etkisi için genellikle düşüktür. [Sindirim & Mide](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/sindirim/) [Genel Beslenme](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/genel-beslenme/) [Baharat](https://herbadex.com/tr/form/baharat/) ## Aynı kullanım formundaki diğer bitkiler (Tohum) [Tohum →](https://herbadex.com/tr/form/tohum/) ### [Hayıt Tohumu](https://herbadex.com/tr/bitki/hayit-tohumu/) A Güçlü klinik kanıt Vitex agnus-castus Hayıt meyvesi kuru ekstresi adet öncesi sendromun (PMS) belirtilerinde destek olabilir; etki için 3 ay düzenli kullanım önerilir. [Kadın Sağlığı](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/kadin-sagligi/) [Tohum](https://herbadex.com/tr/form/tohum/) ### [Keten Tohumu](https://herbadex.com/tr/bitki/keten-tohumu/) A Güçlü klinik kanıt Linum usitatissimum Keten tohumu bol suyla alındığında alışkanlık hâline gelmiş kabızlıkta dışkıyı yumuşatmaya yardımcı olabilir; yeterli sıvı alımı şarttır. [Sindirim & Mide](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/sindirim/) [Tohum](https://herbadex.com/tr/form/tohum/) ### [Çörek Otu](https://herbadex.com/tr/bitki/corek-otu/) B Sınırlı klinik kanıt Nigella sativa Küçük çalışmalarda kan şekeri, kolesterol ve tansiyonda hafif düşüş görülmüş bir baharat tohumudur. Mutfakta kullanılan miktarlar güvenlidir. [Metabolizma, Kilo & Kan Şekeri](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/metabolizma/) [Kalp & Damar](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/kalp-damar/) +1 [Tohum](https://herbadex.com/tr/form/tohum/) ### [Kimyon](https://herbadex.com/tr/bitki/kimyon/) B Sınırlı klinik kanıt Cuminum cyminum Köfte ve baklagillerin vazgeçilmez baharatıdır. Küçük klinik çalışmalarda şişkinlik ve IBS belirtilerinde ve kilo kontrolünde hafif fayda görülmüştür. [Sindirim & Mide](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/sindirim/) [Metabolizma, Kilo & Kan Şekeri](https://herbadex.com/tr/ihtiyac/metabolizma/) [Tohum](https://herbadex.com/tr/form/tohum/) Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir. İlaç kullanıyorsanız, hamileyseniz veya bir hastalığınız varsa kullanmadan önce doktorunuza ya da eczacınıza danışın.