--- title: "Kümmel: Wirkung, Anwendung und Risiken" description: "Laut EMA ist Kümmeltee ein traditionelles Mittel bei Völlegefühl und Blähungen. Nicht unter 12 Jahren und in der Stillzeit oder Schwangerschaft." language: de url: https://herbadex.com/de/pflanze/kuemmel/ source: Herbadex (https://herbadex.com) --- [Samen](https://herbadex.com/de/form/samen/) # Kümmel Carum carvi T Traditionelle Anwendung Laut EMA ist Kümmeltee ein traditionelles Mittel bei Völlegefühl und Blähungen. Nicht unter 12 Jahren und in der Stillzeit oder Schwangerschaft. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) ![](/illustrations/tohum.svg)K Kümmel Schwangerschaft **⚠ Vermeiden** Stillzeit **⚠ Vermeiden** Kinder **⚠ Vermeiden** Wechselwirkungen mit Arzneimitteln **Keine Wechselwirkungen dokumentiert** ## Auf einen Blick Kümmel (Carum carvi) ist ein Doldenblütler, dessen sichelförmige, samenähnliche Früchte in Brot und Käse verwendet werden. Die EMA erkennt die traditionelle Anwendung des Tees bei Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl und Blähungen an. Er ist eine andere Pflanze als Kreuzkümmel (Cuminum cyminum). **Verwendete Pflanzenteile:** Früchte **Wichtige Inhaltsstoffe:** Ätherisches Öl (Carvon, Limonen), Flavonoide, Fettes Öl Aktualisiert: 24. Oktober 2026 Die Quellen enthalten eine EMA-HMPC-Monografie. Ihr Geltungsbereich beschränkt sich auf die genannte Art, den Pflanzenteil und die Zubereitung; dies ist keine fachliche Freigabe. ## Wofür wird die Pflanze verwendet? - T Traditionelle Anwendung Die EMA erkennt Tee aus Kümmelfrüchten als traditionelles pflanzliches Arzneimittel zur Linderung von Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl und Blähungen an. Diese Anwendung beruht auf langjähriger Erfahrung. \[1\] ## Wie wird sie angewendet? ### Tee Zerstoßene oder ganze Früchte werden mit kochendem Wasser aufgegossen und warm getrunken. Bei Beschwerden über 2 Wochen ärztlichen Rat einholen. **Menge:** 0,5–2 g auf 150 ml kochendes Wasser, 1–3-mal täglich **Maximale Anwendungsdauer:** 2 Wochen \[1\] ## Sicherheit und Wechselwirkungen Mindestalter: 12 Jahre - Für Kinder unter 12 Jahren wegen fehlender Daten nicht empfohlen. - In Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen, da die Sicherheit nicht belegt ist. - Bei Allergie gegen Kümmel, Doldenblütler wie Fenchel, Anis, Sellerie, Koriander oder Dill, Beifuß oder Birke nicht anwenden. - Bei Lebererkrankungen, Gallengangsentzündung, Gallensteinen oder anderen Gallenwegserkrankungen sowie fehlender Magensäure (Achlorhydrie) nicht empfohlen. - Bei Verschlechterung oder Beschwerden über 2 Wochen ärztlichen Rat einholen. \[1\] ### Wechselwirkungen mit Arzneimitteln Keine Wechselwirkungen dokumentiert ### Nebenwirkungen - Keine bekannten Nebenwirkungen #### ⚕ Wann ärztlichen Rat einholen? - Bei hohem Fieber, Atemnot oder eitrigem beziehungsweise blutigem Auswurf - Wenn Beschwerden nach 1–2 Wochen nicht nachlassen oder sich verschlimmern - Bei starken Bauchschmerzen, Gelbsucht, Hautausschlag oder einer allergischen Reaktion ## Häufige Fragen Hilft Kümmel gegen Blähungen? Die EMA erkennt Kümmeltee als traditionelle Anwendung bei Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl und Blähungen an. Das beruht auf langjähriger Erfahrung, nicht auf klinischen Studien. Ist Kümmel dasselbe wie Kreuzkümmel? Nein. Kümmel ist Carum carvi, Kreuzkümmel (Cumin) Cuminum cyminum. Die EMA-Bewertung gilt für Kümmel. Wie bereitet man Kümmeltee zu? Laut EMA werden 0,5–2 g zerstoßene Früchte mit 150 ml kochendem Wasser aufgegossen und 1–3-mal täglich getrunken. Darf man Kümmel bei Säuglingskoliken verwenden? Die EMA empfiehlt die Anwendung unter 12 Jahren mangels Daten nicht. Bei Koliken Ihres Babys ärztlichen Rat einholen. Darf man in der Schwangerschaft Kümmeltee trinken? Die EMA empfiehlt die Anwendung in Schwangerschaft und Stillzeit nicht, da die Sicherheit nicht belegt ist. Gewürzmengen im Essen sind nicht Teil dieser Bewertung. ## Quellen Der Quellentyp ist keine Wirksamkeitsbewertung. Eine Monografie kann traditionelle Anwendung oder Sicherheit dokumentieren. Belegnummern führen zur jeweiligen Quelle; das Abrufdatum ist keine fachliche Freigabe. 1. [European Union herbal monograph on Carum carvi L., fructus](https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-european-union-herbal-monograph-carum-carvi-l-fructus_en.pdf) EMA HMPC · 2015 · Monografie Quelle abgerufen: 24\. Oktober 2026 ### Diese Seite zitieren Kümmel (Carum carvi). Herbadex — Doğal Şifa Rehberi (2026). https://herbadex.com/de/pflanze/kuemmel/ ## Passende Ratgeber und Vergleiche - [Kräutertee richtig zubereiten](https://herbadex.com/de/ratgeber/kraeutertee-richtig-zubereiten/) - [Gleicher Name, verschiedene Pflanzen](https://herbadex.com/de/ratgeber/gleicher-name-verschiedene-pflanzen/) ## Auf dieser Seite Auf einen Blick Wofür wird die Pflanze verwendet? Wie wird sie angewendet? Sicherheit und Wechselwirkungen Häufige Fragen Quellen Ähnliche Pflanzen ## Ähnliche Pflanzen ### [Flohsamenschalen](https://herbadex.com/de/pflanze/flohsamenschalen/) A Starke klinische Evidenz Plantago ovata Flohsamenschalen können mit reichlich Wasser den Stuhl bei Verstopfung weicher machen. Zu anderen Arzneimitteln einen zeitlichen Abstand einhalten. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Herz und Kreislauf](https://herbadex.com/de/anwendung/herz-und-kreislauf/) [Getrocknete Pflanzen und Tee](https://herbadex.com/de/form/getrocknete-pflanzen-und-tee/) ### [Johanniskraut](https://herbadex.com/de/pflanze/johanniskraut/) A Starke klinische Evidenz Hypericum perforatum Johanniskrautextrakt kann leichte bis mittelschwere depressive Episoden lindern. Schwere Wechselwirkungen mit vielen Arzneimitteln, auch der Pille, beachten. [Schlaf, Stress und Stimmung](https://herbadex.com/de/anwendung/schlaf-stress-und-stimmung/) [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Getrocknete Pflanzen und Tee](https://herbadex.com/de/form/getrocknete-pflanzen-und-tee/) ### [Pfefferminzöl](https://herbadex.com/de/pflanze/pfefferminzoel/) A Starke klinische Evidenz Mentha × piperita Magensaftresistente Pfefferminzölkapseln können Reizdarmkrämpfe, Blähungen und Schmerzen lindern. Äußerlich bei leichten Spannungskopfschmerzen verwendet. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Gelenke, Knochen und Schmerzen](https://herbadex.com/de/anwendung/gelenke-knochen-und-schmerzen/) +1 [Ätherische Öle](https://herbadex.com/de/form/aetherische-oele/) ### [Anis](https://herbadex.com/de/pflanze/anis/) B Begrenzte klinische Evidenz Pimpinella anisum Anistee wird traditionell bei leichten Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und abgehenden Winden sowie bei erkältungsbedingtem Husten verwendet. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Atemwege, Hals und Mund](https://herbadex.com/de/anwendung/atemwege-hals-und-mund/) [Samen](https://herbadex.com/de/form/samen/) ### [Artischockenblatt](https://herbadex.com/de/pflanze/artischockenblatt/) B Begrenzte klinische Evidenz Cynara cardunculus (syn. C. scolymus) Artischockenblätter werden traditionell bei Verdauungsbeschwerden mit Völlegefühl und Blähungen verwendet. Bei Gallenblasenerkrankungen nicht anwenden. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Getrocknete Pflanzen und Tee](https://herbadex.com/de/form/getrocknete-pflanzen-und-tee/) ### [Bockshornklee](https://herbadex.com/de/pflanze/bockshornklee/) B Begrenzte klinische Evidenz Trigonella foenum-graecum Bockshornkleesamen werden traditionell vor Mahlzeiten bei vorübergehender Appetitlosigkeit und als Umschlag bei leichten Hautentzündungen verwendet. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Haut und Haare](https://herbadex.com/de/anwendung/haut-und-haare/) +1 [Samen](https://herbadex.com/de/form/samen/) ## Weitere Pflanzen derselben Zubereitungsform (Samen) [Samen →](https://herbadex.com/de/form/samen/) ![](/illustrations/tohum.svg)C Chiasamen ### [Chiasamen](https://herbadex.com/de/pflanze/chiasamen/) B Begrenzte klinische Evidenz Salvia hispanica Chiasamen gehen bei Übergewicht mit leicht gesenktem systolischem Blutdruck und Taillenumfang einher; nicht trocken schlucken, vorher einweichen. [Herz und Kreislauf](https://herbadex.com/de/anwendung/herz-und-kreislauf/) [Stoffwechsel, Gewicht und Blutzucker](https://herbadex.com/de/anwendung/stoffwechsel-gewicht-und-blutzucker/) [Samen](https://herbadex.com/de/form/samen/) ### [Kreuzkümmel](https://herbadex.com/de/pflanze/kreuzkuemmel/) B Begrenzte klinische Evidenz Cuminum cyminum Unverzichtbares Gewürz für Frikadellen und Hülsenfrüchte, traditionell gegen Blähungen. In kleinen Studien senkten Präparate Gewicht und Cholesterin leicht. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Stoffwechsel, Gewicht und Blutzucker](https://herbadex.com/de/anwendung/stoffwechsel-gewicht-und-blutzucker/) [Samen](https://herbadex.com/de/form/samen/) ### [Kürbiskerne](https://herbadex.com/de/pflanze/kuerbiskerne/) B Begrenzte klinische Evidenz Cucurbita pepo Kürbiskerne werden traditionell bei Harnbeschwerden durch gutartige Prostatavergrößerung oder überaktive Blase nach ärztlicher Abklärung verwendet. 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