--- title: "Kardamom: Wirkung, Anwendung und Risiken" description: "Ingwergewächs zum Würzen von Kaffee und Süßspeisen, traditionell bei Verdauungsbeschwerden und Blähungen. Weitere Wirkungen sind erst vorläufig untersucht." language: de url: https://herbadex.com/de/pflanze/kardamom/ source: Herbadex (https://herbadex.com) --- [Gewürze](https://herbadex.com/de/form/gewuerze/) # Kardamom Elettaria cardamomum T Traditionelle Anwendung Ingwergewächs zum Würzen von Kaffee und Süßspeisen, traditionell bei Verdauungsbeschwerden und Blähungen. Weitere Wirkungen sind erst vorläufig untersucht. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Herz und Kreislauf](https://herbadex.com/de/anwendung/herz-und-kreislauf/) Bild: Herbadex Botanik Stüdyosu · Özel Üretim Schwangerschaft **Im Allgemeinen sicher** Stillzeit **Im Allgemeinen sicher** Kinder **Vorsicht** Wechselwirkungen mit Arzneimitteln **Keine Wechselwirkungen dokumentiert** ## Auf einen Blick Kardamom sind die grünen Kapseln der aus Indien stammenden Elettaria cardamomum, auch Königin der Gewürze genannt. Ihr ätherisches Öl mit 1,8-Cineol und Terpinylacetat wird traditionell bei Verdauungsbeschwerden und Blähungen verwendet. Kleine Vorstudien berichteten günstige Blutdruck- und Entzündungswerte; Bestätigungen fehlen. **Verwendete Pflanzenteile:** Früchte **Wichtige Inhaltsstoffe:** 1,8-Cineol, α-Terpinylacetat Aktualisiert: 15. Oktober 2026 ℹ Zusammengestellt aus Standardwerken der Pharmakognosie und Zusammenfassungen klinischer Literatur, sofern keine offizielle EMA-Monografie vorliegt. ## Wofür wird die Pflanze verwendet? - T Traditionelle Anwendung Traditionell bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen und abgehenden Winden verwendet. \[1\] - C Labor- oder Tierstudien Kleine Vorstudien berichteten leicht günstige Blutdruckeffekte; nicht bestätigt. \[1\] ## Wie wird sie angewendet? ### Lebensmittel 1–2 Kapseln leicht zerdrücken und Kaffee, Tee oder Süßspeisen zusetzen. **Menge:** Als Küchengewürz \[1\] ### Tee 3–4 Kapseln zerdrücken, mit 200 ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. **Menge:** 1–2-mal täglich \[1\] ## Sicherheit und Wechselwirkungen - Gewürzmengen in Lebensmitteln gelten im Allgemeinen als sicher. Das gilt nicht für konzentrierte Extrakte und Nahrungsergänzungen. - Bei Gallensteinen können große Mengen Gallenkoliken auslösen. \[1\] \[2\] ### Wechselwirkungen mit Arzneimitteln Keine Wechselwirkungen dokumentiert ### Nebenwirkungen - Selten Allergien #### ⚕ Wann ärztlichen Rat einholen? - Bei hohem Fieber, Atemnot oder eitrigem beziehungsweise blutigem Auswurf - Wenn Beschwerden nach 1–2 Wochen nicht nachlassen oder sich verschlimmern - Bei starken Bauchschmerzen, Gelbsucht, Hautausschlag oder einer allergischen Reaktion ## Wussten Sie schon? Kardamom gilt nach Safran und Vanille als drittteuerstes Gewürz der Welt. \[1\] ## Häufige Fragen Hilft Kardamom gegen Mundgeruch? Er wird traditionell gekaut. Seine aromatischen Öle können Mundgeruch vorübergehend überdecken. Wie wird Kardamom verwendet? Kapseln leicht zerdrücken und Kaffee, Tee oder Süßspeisen zusetzen. Senkt Kardamom den Blutdruck? Nur kleine Vorstudien berichteten geringe Effekte. Er ersetzt keine Behandlung. ## Quellen 1. [WHO Monographs on Selected Medicinal Plants (Volumes 1–4)](https://www.who.int/publications/i/item/9241545178) World Health Organization · 2009 2. [Trease and Evans Pharmacognosy (16th Edition)](https://www.sciencedirect.com/book/9780702029332/trease-and-evans-pharmacognosy) Elsevier Health Sciences · 2009 ### Diese Seite zitieren Kardamom (Elettaria cardamomum). Herbadex — Doğal Şifa Rehberi (2026). https://herbadex.com/de/pflanze/kardamom/ ## Passende Ratgeber und Vergleiche - [Kräutertee richtig zubereiten](https://herbadex.com/de/ratgeber/kraeutertee-richtig-zubereiten/) - [Ätherische Öle sicher anwenden](https://herbadex.com/de/ratgeber/aetherische-oele-sicher-anwenden/) - [Pflanzen und Arzneimittelwechselwirkungen](https://herbadex.com/de/ratgeber/pflanzen-und-arzneimittelwechselwirkungen/) ## Auf dieser Seite Auf einen Blick Wofür wird die Pflanze verwendet? Wie wird sie angewendet? Sicherheit und Wechselwirkungen Wussten Sie schon? Häufige Fragen Quellen Ähnliche Pflanzen ## Ähnliche Pflanzen ### [Flohsamenschalen](https://herbadex.com/de/pflanze/flohsamenschalen/) A Starke klinische Evidenz Plantago ovata Flohsamenschalen können mit reichlich Wasser den Stuhl bei Verstopfung weicher machen. Zu anderen Arzneimitteln einen zeitlichen Abstand einhalten. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Herz und Kreislauf](https://herbadex.com/de/anwendung/herz-und-kreislauf/) [Getrocknete Pflanzen und Tee](https://herbadex.com/de/form/getrocknete-pflanzen-und-tee/) ### [Ingwer](https://herbadex.com/de/pflanze/ingwer/) A Starke klinische Evidenz Zingiber officinale Ingwerpulver vor Reisebeginn kann Übelkeit durch Reisekrankheit vorbeugen. Traditionell wird Ingwer auch bei leichten Verdauungsbeschwerden verwendet. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Gelenke, Knochen und Schmerzen](https://herbadex.com/de/anwendung/gelenke-knochen-und-schmerzen/) +1 [Gewürze](https://herbadex.com/de/form/gewuerze/) ### [Johanniskraut](https://herbadex.com/de/pflanze/johanniskraut/) A Starke klinische Evidenz Hypericum perforatum Johanniskrautextrakt kann leichte bis mittelschwere depressive Episoden lindern. Schwere Wechselwirkungen mit vielen Arzneimitteln, auch der Pille, beachten. [Schlaf, Stress und Stimmung](https://herbadex.com/de/anwendung/schlaf-stress-und-stimmung/) [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Getrocknete Pflanzen und Tee](https://herbadex.com/de/form/getrocknete-pflanzen-und-tee/) ### [Leinsamen](https://herbadex.com/de/pflanze/leinsamen/) A Starke klinische Evidenz Linum usitatissimum Leinsamen können bei gewohnheitsmäßiger Verstopfung den Stuhl weicher machen. Die Einnahme mit reichlich Flüssigkeit ist dabei unerlässlich. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Samen](https://herbadex.com/de/form/samen/) ### [Pfefferminzöl](https://herbadex.com/de/pflanze/pfefferminzoel/) A Starke klinische Evidenz Mentha × piperita Magensaftresistente Pfefferminzölkapseln können Reizdarmkrämpfe, Blähungen und Schmerzen lindern. Äußerlich bei leichten Spannungskopfschmerzen verwendet. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Gelenke, Knochen und Schmerzen](https://herbadex.com/de/anwendung/gelenke-knochen-und-schmerzen/) +1 [Ätherische Öle](https://herbadex.com/de/form/aetherische-oele/) ### [Sennes](https://herbadex.com/de/pflanze/sennes/) A Starke klinische Evidenz Senna alexandrina Stimulierendes Abführmittel bei gelegentlicher Verstopfung. Höchstens 1 Woche; nicht unter 12 Jahren, in Schwangerschaft oder Stillzeit verwenden. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Getrocknete Pflanzen und Tee](https://herbadex.com/de/form/getrocknete-pflanzen-und-tee/) ## Weitere Pflanzen derselben Zubereitungsform (Gewürze) [Gewürze →](https://herbadex.com/de/form/gewuerze/) ### [Chiliflocken](https://herbadex.com/de/pflanze/chiliflocken/) A Starke klinische Evidenz Capsicum annuum Getrocknete, zerkleinerte rote Chilis. Capsaicin wird in wirksamen Arzneicremes gegen Nervenschmerzen eingesetzt; als Lebensmittel ist der Effekt gering. [Stoffwechsel, Gewicht und Blutzucker](https://herbadex.com/de/anwendung/stoffwechsel-gewicht-und-blutzucker/) [Gelenke, Knochen und Schmerzen](https://herbadex.com/de/anwendung/gelenke-knochen-und-schmerzen/) [Gewürze](https://herbadex.com/de/form/gewuerze/) ### [Safran](https://herbadex.com/de/pflanze/safran/) B Begrenzte klinische Evidenz Crocus sativus Das teuerste Gewürz der Welt. Metaanalysen fanden bei täglich 30 mg Safranextrakt eine Linderung leichter bis mittelschwerer depressiver Symptome. [Schlaf, Stress und Stimmung](https://herbadex.com/de/anwendung/schlaf-stress-und-stimmung/) [Frauengesundheit](https://herbadex.com/de/anwendung/frauengesundheit/) [Gewürze](https://herbadex.com/de/form/gewuerze/) ### [Schwarzer Pfeffer](https://herbadex.com/de/pflanze/schwarzer-pfeffer/) B Begrenzte klinische Evidenz Piper nigrum Weit verbreitetes Gewürz. Sein Piperin erhöht die Aufnahme bestimmter Stoffe deutlich, beispielsweise von Curcumin aus Kurkuma, auch in Humanstudien. [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Ernährung](https://herbadex.com/de/anwendung/ernaehrung/) [Gewürze](https://herbadex.com/de/form/gewuerze/) ### [Sumach](https://herbadex.com/de/pflanze/sumach/) B Begrenzte klinische Evidenz Rhus coriaria Säuerliches rotes Gewürz. Kleine klinische Studien berichteten bei Typ-2-Diabetes leicht verbesserte Blutzucker- und Cholesterinwerte. [Stoffwechsel, Gewicht und Blutzucker](https://herbadex.com/de/anwendung/stoffwechsel-gewicht-und-blutzucker/) [Verdauung](https://herbadex.com/de/anwendung/verdauung/) [Gewürze](https://herbadex.com/de/form/gewuerze/) Diese Seite dient nur der Information und ersetzt keine medizinische Beratung. Wenn Sie Medikamente einnehmen, schwanger sind oder eine Erkrankung haben, fragen Sie vor der Anwendung Ihre Ärztin, Ihren Arzt oder Ihre Apotheke.